Цитата:
|
Сообщение от Teffi
Если зерна зеленые то лучше прожаривать в печке. Не на сковороде. А степень прожарки определять качеством кофе которое вы хотите получить. Чем кислее тем больше жарить
|
Кислое кофе мне как раз не надо. Мне казалось что кислое от недожарки.
|