Спасибо за участие.
Мы опробовали вчера рецепт из "Ресурса утюга" - сайта для гопников (мата было много, но рецепт был хороший  ).
Купили свинину (каслер без маринада).
Замариновали в большом количестве рубленного лука, предварительно приправив чуть-чуть красным и черным молотым перцем. Куски мяса 4 на 5 см. Помять основательно все это дело руками, посолив чуть-чуть.
Сверху положили луковые кольца, залили это дело минеральной газированной волой с 2-мя столовыми ложками простого уксуса (стакан воды). закрыли пленкой, проделав несколько дырок для сами не знаем чего. 12 часов.
пожарили в мангале, на большом количестве углей. кольцо кабачка, мясо, лук маринованный, мясо, помидор, мясо... (30-40 мин, смазывали водой с раст. маслом немного).
ПЛЮСЫ: очень вкусно!
МИНУСЫ: это был каслер, пожаренный на шампурах.
ВОПРОС: какое еще мясо из финских магазинов подходит для шашлыка?
напишите название!!!! пожалуйста.
-----------------
Каждый цветет по-своему.
И в этом - главный подвиг цветка.
|
