Сообщение от leijona3

Это именно мой рецепт(кто-то делает ,может,по-другому)...
400 гр. фарша
400 гр. капусты
1 большая луковица
2 дл. риса
1-2 моркови
5 дл.воды
перец соль
укроп
Пожарить фарш с нарезанными луком и морковью,+перец.
Добавить воды+соль(можно кубик бульонный),закипит-добавить рис,туда же -порезанную капусту.
Всё перемешать,дать тушиться всему под крышкой,временами помешивая.В конце добавить укроп.
Готовность определяем по мягкости риса(можно по чуть-чуть добавлять воды,если слишком сухое)...