Цитата:
|
Сообщение от marinar
кто-нибудь делает закваску для хлеба или покупаете?
|
Её нужно только один раз сделать, а потом при замесе часть оставлять и хранить в морозильнике. И с каждым разом качества улучшаются.
Нас так учили. И закваску давали всем желающим. Я взяла. Время от времени пеку из неё.
Но можно и самой сделать если есть желание. |
