Просмотр одиночного сообщения
Old 23-02-2010, 19:30   #8
Амдерма
Registered User
 
Сообщений: 22
Проживание:
Регистрация: 26-08-2007
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от Alona
oivariini это спред.
Спред (читается спрэд, от англ. Spread — размазывание, растягивание) — «мягкое масло», род пищевых продуктов на основе смеси растительных и молочных жиров, доля жиров должна быть не менее 39-ти процентов. Легко размазывается, даже при охлаждении в холодильнике. Термин стал широко использоваться после появления специального ГОСТа России (ГОСТ Р 52100-2003, «Спреды и смеси топленые. Общие технические условия.», ОКС 67.200.10, действует с 1 июля 2004 года). «Спред» является калькой с английского. Но в русском языке он получил закрепление за «мягким маслом», в то время как в английском языке этим словом обозначается любой продукт, который можно с помощью ножа намазать на хлеб или печенье.




Ну Вы явно в теме!!!
И тогда вопрос: Маргарин это БЕДА?

Утверждают что ХИМИЧЕСКИЙ процесс смешивания (соединения, расщепления? сливания)??? с классическим маслом из молока очень ТЯЖЕЛ для пищеварения....

Это соответствует действительности или нет?

Можно ли маргарин произвести в домашних условиях?
 
0
 
0
    Ответить с цитированием