Сообщение от Alla_2

Я очищаю яблоки от кожуры, нарезаю большими ломтиками, даже кусками и тушу их в сливочном масле на небольшой совородке глубокой. Яблоки должны стать мягкими. Масла много надо. Остужаю, а потом смешиваю с тестом все и выливаю в форму. Получается очень нежная шарлотка, похожая на пудинг..
Черт меня дернул когда-то приготовить такой яблочный пудинг мужу в начале семейной жизни, теперь частенько он просто вынывает этот яблочный десерт по утрам в выходные...