Просмотр одиночного сообщения
Old 14-06-2010, 10:54   #2
federajj
 
Аватар для federajj
 
Сообщений: 46,045
Проживание: None
Регистрация: 04-04-2005
Status: Offline
Репутация: 4
Smile

я лично пас , но это ж вроде брауниз получается?

вот такое нашла , вроде оно ..


4 Порции/30 минут
тебе понадобится:

• 100 г горького шоколада (поломать на кусочки)
• 125 г сливочного масла
• 4 больших яйца
• 300 г мелкого сахара
• 100 г блинной муки
• щепотка соли
• 125 г очищенных грецких орехов
• сахарная пудра для посыпки


Как приготовить:


• Нагрей духовку до 190°Ц.
• Смажь неглубокую форму для выпечки 20х20 см сливочным маслом, затем вырежи по размеру формы и положи на дно квадрат бумаги для выпечки.
• Растопи шоколад и масло на водяной бане.
• Смешай яйца, сахар, муку и соль в миске. Добавь смесь из растопленного шоколада и масла. Всыпь орехи и аккуратно перемешай.
• Выложи смесь ровным слоем в приготовленную форму и выпекай на средней полке духовки 15-18 минут так, чтобы сверху уже появилась корочка, а само тесто оставалось упругим (ты же не хочешь пересушить свое печенье!).
• Слегка остуди печенье и нарежь его на квадратики. Перед подачей посыпь сахарной пудрой.

и ещё у Пиркка есть рецепт
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptih... t_eli_brownies
 
0
 
0
    Ответить с цитированием