ща нам Йож пасть порвёт :гы:
на тесто :
2 яйца, 120-130 гр. масла , 1,5 стакана сахара, 2 стол. ложки мёда, 2 стакан муки, 1/4 чайной ложки соды.
на паровой бане растопить масло с сахаром .
замесить все ингредиенты теста с 1 ст. муки (1 остается), поставить на паровую баню и 20-30 мин, постоянно помешивая, "варить".
на стол высыпать стакан муки и в него влить тесто, замесить до однородной массы.
разделить на коржи , примерно штук 6-8 выходит , пальцами на противень (можно кнешна и скакалкой раскатывать , но мне пальцами легче..) и в духовку их - 3-5 мин на 200С
а крем лучше сметанный - сметаны взбить с сахаром , можно лимончик выдавить
промазать это всё кремом , посыпать сверху крошками от коржей и орехами - и вперёд
