Suhov

возможно и так. но в наши дни люди в рф привыкли называть сметаной кисломолочный продукт с 10-20% жирности, используя его в салаты, творог, как соус к блинам, голубцам, или просто кушая из банки. финская SMETANA это жирный молочный соус, вид масла, который используют как ингредиент к горячим блюдам - SMETANA плавится, образуя жир, добавляя вкус блюду. я об этом. люди из рф часто об этом не знают, покупают SMETANA и остаются разочарованными. такой жир в наше время есть ложками мало кто любит. всё ж меняется, и представления о еде меняются. то, что сейчас называют молоком, лет сто пятьдесят назад наверное обратом бы назвали, и пошли бы жаловаться на то, что его развели водой.