Цитата:
|
Сообщение от Сударь
Заканчивайте болтать ерундой. Сметана - это сметана, всё, точка. Кермавили - это отдельный разговор, со своими бактериями,технологией и пр. и пр.
|
Прежде чем неумные байки про точки постить, поинтересуйтесь технологией производства кермавиили и сметаны.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kermaviili
http://fi.wikipedia.org/wiki/Smetana
Как сметана, так и кермавиили, получаются закислением сливок - просто жирность у них разная:
Цитата:
Kermaviili valmistetaan kermasta hapattamalla...rasvapitoisuus eri vaihtoehdoissa 2-10 %
Smetana on hapatettua kermaa, jonka rasvapitoisuus vaihtelee n. 20–70 % välillä
|
|
