Сообщение от Jade

Да, это часто.
Ну тогда, действительно, лучше знать нюансы фин. молочных продуктов.
пиимя/piimä – это простокваша, кефир (ацидофилус, гефилус и рела – это простокваши)
Но не всё, что со словом пиимя, является простоквашей. Например, коккелипиимя/kokkelipiimä - это на вкус приятный творог с сывороткой. Если такой подвесить в марле, то получится по типу хорошего рыночного пластинками, как "в лучшие времена застоя".
виили/viili – тягучая киселеобразная простокваша (много наименований в фин. магазинах - очень рекомендую)
кермавиили/kermaviili – сливочная простокваша, на вкус – лёгкая сметана
керма/kerma – сливки

Ай-яй-яй...Заканчивайте, вводить туристов в заблуждение... Кермавиили - на вкус лёгкая сметана, а Гефилус - тип простокваши, как и давно известный в России ацидофилин, который Ацидофилус.