Цитата:
|
Сообщение от Teffi
Сегодня я стала обладатеотницей силиконовой формы для выпечки. думаю "Ну все кончились мои мучения и прилипание кекса " ...
Кекс готов и он опять прилип.(((((((((((((
|
В силиконовых не делала, в обычных формах не прилипает, ими и пользуюсь)
Могу сказать про не силиконовые как делаю. Смазать маслом, посыпать сухарями дно и все стенки. Готовность кекса определяется если края теста сверху начали отходить слегка от формы. Дать постоять пару минут после духовки не трогая. Потом хорошо всё выпадает) |
