Цитата:
|
Сообщение от Шаман
Таак...проголодались и на еду накинулись... 
Тогда, товарищи гурманы, скажите мне рецепт... купил сегодня лося...тьфу, лохА норвежского...ну рыбину... дак её целиком в духовке зажарить или сначала покрошить на мелкие куски? Не умею я лохА готовить... дайте мне инструкции и полечите рецептами плииз... |
Я вчера так филе форели готовила:
Режешь филе на 4-5 кусков и выкладываешь в форму для выпечки шкурой вниз. Посыпаешь рыбу солью и перцем и включаешь духовку на 225 градусов.
В комбайне смешай большой пучок свежей петрушки и ст.л. каприсов, добавь в эту смесь три ст.л. молотого пармезана и пару ложек оливкового масла. Размажь эту смесь по кускам рыбы и запекай на средней полке минут 20. Получается очень вкусно. |
