Цитата:
|
Сообщение от Naali
Я обычно лоха или солю, или суши делаю.
Дла соления нужна желательно крупная соль (merisuola), не если хочешь быть эстетов то можно добавить сахар, перец, укроп или коньяк. К соленому лоху также хорошо купить горчичный соус.
|
Доброе утро, пушистая!
Подскажи, пож - как это правильно делается - засолка?
То есть режешь,посыпаешь мерисуолой, перцем и сахаром? Пропорции важны? Куда коньяк лить? И сколько часов так (кстати, как?) держать? Где?
Спасибо! |
