Сообщение от Канарейка

Та ты што! Это ты обо мне такого мнения?
Я хоть и люблю печь, но поскольку моя семья мне отказала в поедании моих изысков - обо толстеют они, видите ли! - делаю это крайне редко. Если легкий крем в плане калорий, то творожный очень не плох или из маскарпоне вперемешку с яичными белками. А сливки можно "облегчить" крупной крошкой меренги (или мереног?) - крем просто наивоздушнейший получается.