Цитата:
|
Сообщение от kamelia
Я смазываю под настроение. Бывает яйцом помажу, а бывает-просто водой. Особой разницы не вижу.
Сразу после духовки накрываю их полотенцем. Когда остынут, складываю в полиэтиленовые мешки и замораживаю. Нужно булочку, достал из морозилки, разморозил в микроволновке и как свежая получилась. И аромат такой же.
|
А у меня вот еще вопрос. У меня почему-то булочки получаются как хлеб и по вкусу, и по качеству теста. Делаю дрожжевое, а вот как хлеб с начинкой. Это по какой причине может быть? |
