Сообщение от olka_eva

В Тёёлё есть "этнопекарня", немецкая. Так они себе еще одного работника из Германии выписали, потому что у них дело идет - тортики, претцели, штрудели и прочая. Немецкая и австрийская выпечка финнам знакомее и "гламурнее".

Если без консервантов - это, значиться, luomu. Тренд восходящий. Про хлеб не знаю, у нас уходит полбуханки в неделю, а вот мясные Pajuniemi перешли полностью на экологический ассортимент, Snellman рекламирует отсутствие глютамата, Атрия чего-то тоже свое изобрела.