Цитата:
|
Сообщение от helga.o
я вчера в магазине прочитала инструкции по выпеканию хлеба для разных хлебов, удивило что яиц нет в рецептах, что надо порошок молочный какойто, и чего то еще что меня удивило где его хоть брать то этот секретный ингредиент.
Вот вы люди, напишите плиз основной рецепт по которому вы печете.
белый хлеб не едим, болше темный интересует.
Собираюсь активно покупать хлебопечку.
|
210мл теплой воды
1ст.л. оливкового или другого растительного масла
1ст.л. лимонного сока
150г ржаной муки
200г пшеничной муки
1ч.л. соли
2ч.л. сахара (или меда, если есть)
1ч.л. сухих дрожжей (САФ обычно)
только хлебопечки бывают разные, у каждой свои принципы закладки ингредиентов |
