Сообщение от Shveshka

Мой базовый рецепт такой:

2,5 дл воды
2 ст. л. сливочного или растительного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
6 дл пшеничной муки
1,5 ч. л. сухих дрожжей

Часть пшеничной муки можно заменить на ржаную, или полностью заменить на sämpyläjauho.
Для морковного хлеба вместо 2,5 дл воды беру 2 дл воды и 1 дл тёртой моркови.
Для оливкового хлеба - 2 дл воды и 1 дл порезанных оливок и дольку чеснока.