Цитата:
|
Сообщение от Meha
что значит взбитые сливки? готовые или взбитые до этого? а желатин туда зачем? а как его? * ну вот, столько лет живу, а не знала что туда желатин идёт, то то думала чего у меня не получается ))
|
Сливки взбить самому (так пышнее крем будет), творог перемешать с сахаром или пудрой, добавить туда сливки и желатин, растворенный в небольшом количестве жидкости (сок, вода, сироп). Залить в форму на любой бисквитный корж и дать постоять пару часов. сверху украсить, что под руку попадется - торт готов. 
Желатин нужен для того, чтоб крем не растекался и торт держал форму, потому как предусматривается только один корж-основа. Получиться что-то тип такого тортика, правда, предположу, что намного аккуратнее - я то с кузнецом этот торт делала.
http://vkontakte.ru/photo1345873_240768496
-----------------
|
