Цитата:
|
Сообщение от profugol
окрошка на сметане
Ингредиенты на 2 порции:
квас 1.5 л
|
Вот с кваса и начнём.
Такого забористого кваса, живого кваса, без углекислоты из пластиковых магазинных посудин
Если есть такой хороший квас то всё остальное в окрошку приблудиться из холодильника/базара/магазина.
Сейчас есть такой квас в виде концентрата, продаётся и в Финляндии, и в России.
Kotikaljauute (3 x 35g)
http://www.laihianmallas.fi/index.p...uoppi-kotikalja
Для гурманов поглощения кваса и любителей окрошки желательно использовать добавление воды раза в полтора-два меньше чем указано в рецепте и добавить несколько изюмин в закупоренную бутыль. |
