Я использую Валио Рахка крупинками
(не нашел фотку упаковки - синяя) с минимальным содержанием жира без всяких ХЮЛЯ и лактоситонов, 500гр. Только сложно его ложкой перемалывать, буду эксперементировать с миксером/блендером. Главное -
СО СГУЩЕНКОЙ!!! (в нее макать!) И блины
СО СГУЩЕНКОЙ!!! Чтоб сразу прочувствовал русскую кухню!!!
А то блин они нас приучили -
http://www.anekdotov.net/humor/humor54.html