|
MAIZENA фирма производитель загустителя для соусов, речь скорей всего идет о Vaalea suuruste, Найдешь в любом продуктовом магазине рядом с крахмалом.
MANSIKKATIRAMISU
Pohja:
4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Kostutus:
1/2 dl appelsiinin mehua
1/2 dl kahvijuomaa
1/2 dl konjakkia
Täyte:
2 munaa
1 dl sokeria
2 dl vispikermaa
1 rs ( 200g) maustamatonta tuorejuustoa
1 appelsiinin rastettu kuori (2 tl raastetta)
Pinnalle:
kaakaojauhetta
1 l tuoreita mansikoita
Взбить яйца+сахар и в смесь муки+крах.+разр. На протвень с бумагой и в гор.д. 225С 6-8 мин.
Для крема взбить яйца+ сах., отдельно взбить сливки. Сыр растереть с мелко натёртой кожурой апельсина и акуратно добавить по очереди вз. сливки и потом яичную смесь.
Остывший корж разрезать на 2 части , пропитать смесью ап.+кофе+ коньяк и выложить половину крема, т.ж. со второй частью.
На 2 часа в холодильник и перед подачей обсыпать, через ситечко черным какао и украсить дольками клубники.
|
