Цитата:
|
Сообщение от belaja
у меня есть мерка и на чашки тож))))))))))а на стакан нет, ща будет, вот сурикен говорит 2 дл - я счастлив))))
|
Манник с ягодным соусом
Для манника: 3 яйца, 1(200ml) стакан сахара, 1 (200ml)стакан кефира/сметаны, 1(200ml)стакан манки, 1(200ml) стакан муки, 1 чайная ложка соды, 100 г сливочного масла (или маргарина).
Для соуса: горсть ягод (можно мороженых), ½(100ml ) стакана воды, 1 чайная ложка сахара (или больше — по желанию).
Яйца смешать с сахаром, взбивать около 10 минут до получения воздушной массы.
Влить в получившуюся смесь кефир/сметану, перемешать, всыпать манку, просеять муку с содой. Аккуратно размешать.
Влить растопленное и предварительно остуженное (чтобы яйца не свернулись) масло, перемешать и оставить на 10 минут: этого времени манке хватит, чтобы немного разбухнуть.
Форму смазать сливочным маслом, перелить в нее тесто и поставить в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать около получаса до румяной корочки.
Приготовить соус. Для этого в сотейник налить воду, всыпать сахар, довести до кипения и варить пару минут. Перелить сироп к ягодам, измельчить все в блендере. При желании еще раз нагреть ягодное пюре в сотейнике, доведя до кипения.
Готово! Подавать манник, полив его ягодным соусом.
-----------------
Lubit-zna4it zit ziznju togo,kogo ti lubish.
|
