Цитата:
|
Сообщение от Kulkumulku
Моя версия:
1. Практически полное отсутствие оборудования для упрощенной заварки кофе при повсеместном наличии чайников и кипятильников.
2. Массовый завоз в СССР растворимого кофе, прежде всего из Бразилии.
Оба эти фактора взаимосвязаны. Может быть, будь в стране получше с техническим оснащением... Но МИНВНЕШТОРГ принял судьбоносное решение и определил кофейную культуру на десятилетия вперед.
|
Но надо всё-таки отметить, что на постсоветском простанстве достаточно сильна культура джезв.
Ими пользуются.
Они есть пусть не во во всех, но во многих домах.
Конечно, причина и в остутствии в своё время доступного оборудования, о котором ты говорил.
И россияне предпочитают с убойными дозами кофеина, ведь турецкий кофе лидер в этом.
Другое дело, виживет ли эта национальная особенность под напором популяризации эспрессо и кофе на его основе? И не выглядят ли джезвы сейчас престарелыми динозаврами... |
