|
Кухня народов:
Взять две банки тунца в масле, сварить два яйца, порезать мелко один красный перец и одну луковицу. Обварить один помидор, снять с него кожицу и разрезать на несколько частей. Яйца, сваренные вкрутую, опять же порубить (в кружке ножом).
На разогретую сковородку вылить масло от тунца и пожарить в нем перец с луком, готовый лук - золотистого цвета, перец стал мягким. Посолить, убавить слегка огонь, на сковородку же отправить размятого тунца , яичную крошку и помидор. Посолить, потушить, перемешать.
Сгодится для пирожков (empanadillas), макарон и просто на булку сверху положить и съееесть.
|
