Цитата:
|
Сообщение от tusa
подскажите пожалуйста знающие люди,что енто за грибочки?
|
Это горькушки, даже финны их едят,
бывают серого цвета, обязательно выделяют "молоко"
Мой рецепт:
- Вымачить в течение недели, слить воду
- отварить 5 мин. в слегка подсоленной воде
- воду слить
- Залить рассолом:
На 1 л. Кипяченой воды 1 ст. л. с горкой морской соли
Специи (некоторые солят без специй) как для соления огурцов:
- Чеснок
- Укроп
- Лист хрена
- Лист смородины
Можно употреблять через неделю |
