Цитата:
|
Сообщение от federajj
Какие сливки и зачем? :спы:
ЗЫ. делаю рабоче-крестьянские, как Кенарь. Жарю на сливочном масле, сала нема.
ЗЫ2. А почему россияне часто блины "пекут"?
|
Меня одна знакомая повариха научила. А ты попробуй и поймёшь  Со сливками в тесте блинчик тает просто во рту, нежнейший получается.
Я жир добавляю только в тесто, сковородку не смазываю, но готовые блины смазываю маслом.
Ну как - традиция Я, кстати, пеку нечасто, только по просьбам. |
