Цитата:
|
Сообщение от Marmir
и скока на литр льешь бальзамика?
|
Ой, я так не вспомню точно - я ж все на глаз и из бутылки.  Я как бэ три литра обычно варю - литр даже заморачиваться не стоит ибо варить дольше, чем есть. Опять же: бальзамик бальзамику - рознь. Есть по-кислее, есть по-нежнее вкус. Но, думаю, на три литра полстакана как минимум потребуется, а там уж надо смотреть на массу, как она себя ведет: если закваски будет недостаточно, то добавляю по столовой ложке и все время перемешиваю.
-----------------
|
