aurala

Если серьезно, то желтизна - результат увеличения с возрастом слоя эмали. Обычной зубной эмали, которая призвана защищать зубы от повреждения. У европейцев она желтоватая.
У африканцев вся эмаль насквозь белая. У азиатов - желтая.