Цитата:
|
Сообщение от Olka
Но вот что ещё меня удивило: этот профессор видать не сторонник маложирной продукции и пишет, что часто уменьшается жир, для привлечения покупателей, но при этом например добавляется сахар или консерванты, что тоже пользы не несёт и продукт более полезным не делает.
|
Ты первый раз об этом слышишь? Из продукта просто так жир не вынешь (ну, кроме отдельных случаев типа молока - там его, вроде, ничем не заменяют) - его отсутствие нужно чем-то заменять, тем более, что жир играет огромную роль в определении вкуса продукта. |
