Сообщение от Leonilla

Тесто: 2,5 дл молока-
дрожжи-25 г
сахар-1 дл
соль-1 ч.л.
кардамон-1ч.л.
яйцо-1
мука-8 дл
жидкий маргарин-1 дл
Все ингредиенты должны быть комнатной тем-ры.

Молоко подогреть, размешать в нём дрожжи, сахар, соль, кардамон, яйцо. Добавить 7 дл муки. Потом добавить 1 дл маргарина. И последний 1 дл муки. Замешивать пока не будет прилипать к стенкам посуды и рукам. Потом-в тёплое место минут на 40. Потом раскатываешь в прямоугольник. Намазываешь мягким маргарином(Маслом)-100г, посыпаешь сахаром-1 дл, канели-по вкусу. Заворачиваешь в колбаску, режешь на треугольники, нажимаешь на них посередине и на противень. Даёшь подняться минут 15-20, смазываешь яйцом/водой/молоком. Посыпаешь rajesokeri и в духовку на средний уровень t-225, 15-20 минут.