Цитата:
|
Сообщение от Leonilla
Кста, поизучала я в магазине тот самый квас и решила, что не бюджетный это вариант. 1 литр стоит 3е и рядом стоит сухая смесь квасная 1кг-3е. Так из смеси много раз можно будет сделать а из кваса отсилы 2 раза. Там правда ещё нужно талккуна-муку купить. Что хозяюшки скажете по этому поводу? И рецепт хлеба на пачке уже написан.
|
Если вы имеете ввиду мой рецепт хлеба с квасным концентратом, то концентрата надо 50 мл плюс вода250, т.е жидкости до 300 мл. Можно кваса влить 70 мл, будет немного потемнее.
Из одного литра такого концентрата уж точно не 2 раза можно испечь!!!! А 20 раз...уж не знаю какой там у вас бюджетный вариант.
В этот хлеб я еще люблю добавлять изюм (когда хлебопечка подает звуковой сигнал) 1 ст ложку. Вкусно получается.
Надо еще учитывать, что у всех вкусы разные...кто то любит посолонее, кто то послаще.
Я просто поделилась рецептом. |
