Просмотр одиночного сообщения
Old 03-01-2012, 18:00   #301
prizivnik
Пользователь
 
Аватар для prizivnik
 
Сообщений: 3,990
Проживание:
Регистрация: 04-09-2008
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от Николь
Прошу вашего мнения!
Особенно тех, кто купил хлебопечку в Верккокауппа.
Пекли хлеб несколько раз.
Прямоугольную форму по бокам вообще не промешивает. Остается мука по бокам.
С круглой формой лучше, но хлеб оседает и, по моему мнению, сырой.
Муж считает, что нужно поэкспериментировать с рецептурой.
Я считаю, что хлебопечку надо везти менять, т.к. рецептуру соблюдаем точно. Возможные варианты типа "мука не подходит" и "дрожжи старые" и им подобные уже исключили. Попробовали разную муку и дрожжи купили те, что и нужно. Результат тот же.

Владельцы хлебопечек АнтонОливер, у вас получался в них нормальный хлеб? Буханочка с выпуклым верхом, хорошо пропеченая и ароматная?

Фото нашего хлебушка прилагаю. Это французская булка (должна была бы быть), 750 грамм.


у меня такая..фотки нет.но все получается.пеку на 900 грамм.корочку ставлю темную.в этой форме,что у вас на фотке, только кексы делаю.на дно ложите вначале жидкие продукты.в последнюю муку.все хорошо перемешивается.хлеб и кексвы очень вкусныу выходят.делаем только из руоликаркейта крууну белый хлеб.пробовала с семечками.не пондравилось.теперь только белый печем.
 
0
 
0
    Ответить с цитированием