Жареная картошка - проще и дешевле некуда.  Давно не делала, а вчера решила на скорую руку приготовить. Я режу картошку на тонкие кружочки или соломкой, и жарю на смеси сливочного и растительного масла, на большой сковороде, без крышки. Минут за 10 до готовности добавляю мелко порезанный лук (можно и чеснок).
|
