|
Салат "Черепаха".
Компоненты:
-3 сваренных вкрутую яйца
-половина вареной курицы
-небольшая луковица
-2 средних яблока
-твердый сыр
-майонез
-грецкие орехи .
Состоит из следующих слоев:
Белки, натертые на крупной терке.
Мелко нарезанная курица.
Меlко нарезанный лук (лучше ошпаренный либо поджаренный).
Яблоки, натертые на крупной терке.
Сыр, натертый на крупной терке.
Желтки, натертые на мелкой терке.
Майонез между слоями.
А сверху насколько хватит фантазии, можно посыпать грецкими орехами, оформить панцирь в виде черепашки, узоры можно импровизировать.
Я при приготовлении яблоки и сыр заменяю на картошку и обжаренную морковку - тоже вкусно.
|
