Цитата:
|
Сообщение от Кот
... Я тут вчера гриль решил опробовать во дворе . Можно сказать , сезон открыл ! Запёк на решётке кусок сырой сёмги . Не очень дорого , проще не придумать , а вкусно ... Божественно ! С дымком! Даже не удержался , пошёл пивка ещё к рыбе купил . И никакого рецепта затейливого , рыба , соль ... Всё ! Пару картошечек ещё сварил . Можно было бы запечь в углях заодно , но не сообразил . ... Потекли ведь слюньки , признайтесь ! Жду , не дождусь сезона подводной охоты в местных краях . Буду с копчением экспериментировать . А ведь наверное много интересных рецептов запекания на гриле и мяса , птицы . С интересом почитал бы , если кто напишет !
|
На гриле можно гамбургеры запечь!  ) Из серии "ты не поверишь", но на хорошую пикниковую компанию самое то.
Главное, сделать правильные рубленые бифштексы из качественного фарша с чёрным перцем, на том же гриле запечь помидоры, кукурузу, кабачки, паприку, хлеб чёрный и белый зерновой поджарить немножко. Салатов наделать из свежих огурцов с луком зелёным, маринованных огурчиков мелко порезать, горчицы пару видов... И можно вполне без шашлыка обойтись .
Мы ещё для, категорически не воспринимающих гамбургеры , крылышки куриные на всякий случай грилим (маринуем их до того в йогурте). Вместе с гамбургерами все их потом и поедают.))) |
