Цитата:
|
Сообщение от prizivnik
разве силка и каслер одна и таже часть? мы именно ниску на складе покупаем.очень сочный получается.
|
Да, ниска и каслер - одно и то же. Мы тоже берем на шашлыки исключительно каслер (хоть расфасофанный, хоть на развес) - там прожилки жира в нужной пропорции к мясу. |
