Цитата:
|
Сообщение от kisumisu
а разве заварное пирожное не называют еклером?
профитроли намного меньше и они круглые, а еклеры-продолговатые
|
Да-да! Профитроли и эклеры имеют одинаковые речепты теста и технологию выпечки - абсолютно! Различаются лишь формой и классической начинкой. |
