|
У нас всегда были стекло-керамические варочные панели, потому что в индукционных меня не устраивает то, что после отключения конфорки, подача тепла сразу прекращается и невозможно довести еду до готовности томлением. Если на керамической панели еда продолжает преть и дотушиваться до готовности на нагретой конфорке после её отключения, то на индукционной — нет.
Общеизвестно, что к минусам и.п. также относится то, что 1) индукционную варочную панель нельзя устанавливать над духовками (а также посудомоечными и стиральными машинами, холодильниками, морозильниками и другими устройствами с металлическими поверхностями). 2) нагревать на индукционной конфорке можно только особую посуду.
В керамических варочных панелях - у большинства моделей - имеются изменяемые зоны нагрева (аж 7 зон).
-----------------
I love u all
|
