Цитата:
|
Сообщение от belaja
кулинары, жду совета о тирамису
делаю по рецепту крем - желтки с сахаром в пену плюс маскарпоне, отдельно до пиком белки и аккуратно смешиваю, получается вкусно, НО надоело)
говрят) есть рецепты крема БЕЗ яиц в принципе, может кто знает и лично опробовал? что лучше - традицицонный со взбитыми яйцами или чет другое?
примного благодарна
|
я всегда готовлю без яиц.
банка маскарпоне, взбить с цедрой лимона.
маленькая пачка сливок, взбитых с сахаром.
смешать и размазывать.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
|
