Цитата:
|
Сообщение от Olka
А я никакой не промываю.
|
Для плова ,промывка риса,целая процедура.
Рукой,немного соли,и потихоньку помешивая и так 6-7 раз смена воды.
Вода родниковая,потом замачивают в воде ,несколько минут.
При готовки плова-это очень важно,промывка риса.
А для рисотто ,наоборот-не рекомендуют. |
