Цитата:
|
Сообщение от Marmir
ооо! вот оно! рассказывай давай как ты поступаешь с чечевицей и какие сорта советуешь начинающему?
|
Я чечевицу оченно уважаю и люблю, особенно красную. Варю её до состояния "ал-денте", например в курином бульоне и могу просто слопать с салатом.
Зелёная тож хороша, а также эта большими горошинами - турецкий горох что ли? Её подольше надо варить, я её иногда в курицу полуготовой пихаю, она впитывает жир и очень вкусно получается.
Кстати, чечевица - отличный гарнир почти ко всему. |
