Цитата:
|
Сообщение от Olka
Я чечевицу оченно уважаю и люблю, особенно красную. Варю её до состояния "ал-денте", например в курином бульоне и могу просто слопать с салатом.
Зелёная тож хороша, а также эта большими горошинами - турецкий горох что ли? Её подольше надо варить, я её иногда в курицу полуготовой пихаю, она впитывает жир и очень вкусно получается.
Кстати, чечевица - отличный гарнир почти ко всему.
|
я ваще люблю всякие бобовые до жути. турецкий горох готова есть 3 раза в день.
но вот саму чечевицу, плоскую такую, пока не очень умею. красная развариваецца в мусор почти мгновенно, а зеленую вроде надо замачивать? у нас на пакетах никаких полезных инструкций.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
|
