Цитата:
|
Сообщение от Marmir
вот что я поняла:
обжариваешь мясо
грибы с луком и белым вином
заворачиваешь в парму намазанную грибами
засовываешь в тестяной мешок
что не так?
|
Мясо лучше предварительно пропечь, минут 15-20 при 200. Затем остудить.
Грибы с луком жаришь, а после заливаешь белым вином и жаришь далее, пока вино не впитается и испарится.
Тесто раскатывать тонко, но чтобы не порвалось.
В общем именно так.
-----------------
"Алкоголь в малых дозах безвреден в любом количестве" (М. Жванецкий)
"Не каждый патриот негодяй, но каждый негодяй - непременно патриот."
|
