Сообщение от Lohi

Купила в Лидле норвежский лохи и решила первый раз самой посолить в домашних условиях. Посолила с крупной морской солью, завернула в фальгу и надо теперь ждать три дня. Однако, прочитала потом в интернете, что надо было до соления держать 3-4 дня в морозильнике от -4 до -18, что бы убить паразитов. Что делать если не заморозила перед соленью? Выбрасывать? Или поставить в духовку и забыть про засолить в домашних условиях? Знатоки красой рыбы, помогите!