Цитата:
|
Сообщение от Olka
Безусловно. Я имею в виду, что обладание звёздами не всегда значит что ресторан "держит марку" на долгие годы. Рано или поздно появляются более резвые лошадки, со свежими идеями. А прежний звездоносец остаётся статусным местом, но отодвигается с пьедестала. Это происxодит и в других странах.
|
Держать марку конечно непросто. Но их кажется ежегодно тестируют.
|