Так. Федяяяя!!!!!!! Рецепт холодца, будьте так разлюбезны, в местной разблюдовке ингредиентов: сколько хвостов и сколько "лапы" на литраж воды. Как именно варить бульон "чтоб не обмылился"? - на медленном огне всё время? или еще чего-то надо? (про длительность варки я в курсе).
Завтра приду - проверю!
 |
