Сообщение от olka_eva

Вопрос про выпечку: Можно ли заменить тертое на терке масло тем же маслом, но растопленным, или в тесте эффект "слоености" пропадет? Просто на терке много масла остается, даже если его заморозить, а с растопленным возиться меньше.