Цитата:
|
Сообщение от Olka
Имела в виду твою семью.
А можно в двух словах что это за выпечка? Я и слов таких не знаю.
|
В моей семье был один сильно религиозный дядя Зяма, но он уже 20 лет как умер, и с тех пор религиозных нет. Тогда тоже было немного, но дядя в свое время устраивал очень традиционную пасху.
Хаманташен - это такое треугольное печенье с начинкой в середине, которое едят на пурим. В самой обычной версии murotaikina (не знаю как по-русски) и мак, но их иногда делают из voitaikina и сливового варенья или другий начинки. Эту версию легче всего описать как треугольный joulutorttu. Хаманташен символизируют уши Хамана, иранского злодея в честь которого (точнее в честь звиздюлей которому) пурим празднуют. История не рассказывает почему у него были треугольные уши.
Леках - это медовый пирог котоый едят на рош ашана (новый год). В нем есть мед, ром, корица, кардамон и всякое такое. Заметно вкуснее чем хаманташен. |
